Informativa sulla Privacy

Ultimo aggiornamento: Gennaio 2026

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1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati è Garage 51 Bistrot.
Sede legale e operativa: Via Antonio Gramsci, 18/B, 47035 Gambettola FC, Italy
Telefono: +39054757223
Per qualsiasi questione relativa alla privacy, è possibile contattarci ai recapiti sopra indicati.

2. Quali dati raccogliamo

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3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento

I dati raccolti vengono trattati per le seguenti finalità:

  • Erogazione dei servizi: Per permettere la navigazione sul sito e la fruizione dei servizi offerti (es. visualizzazione del menu, informazioni sugli orari).
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  • Adempimenti legali: Per adempiere a obblighi previsti dalla legge, da regolamenti o dalla normativa comunitaria.
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4. Modalità di Trattamento e Sicurezza dei Dati

Il trattamento dei dati personali avviene mediante strumenti manuali, informatici e telematici con logiche strettamente correlate alle finalità stesse e, comunque, in modo da garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati stessi. Adottiamo misure di sicurezza adeguate per prevenire l’accesso non autorizzato, la divulgazione, la modifica o la distruzione non autorizzata dei dati (es. protocollo HTTPS, firewall).

5. Luogo e Periodo di Conservazione

I dati sono trattati presso le sedi operative del Titolare e in ogni altro luogo in cui le parti coinvolte nel trattamento siano localizzate (server all’interno dell’Unione Europea).

I dati vengono conservati per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti:

  • I dati di navigazione vengono cancellati periodicamente secondo le impostazioni del server.
  • I dati per contatti e prenotazioni vengono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e per eventuali obblighi amministrativi successivi.

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7. Diritti degli Utenti

Ai sensi degli artt. 15-22 del GDPR, gli utenti hanno il diritto di:

  • Chiedere la conferma dell’esistenza o meno di propri dati personali.
  • Ottenere le indicazioni circa le finalità del trattamento, le categorie dei dati personali, i destinatari o le categorie di destinatari a cui i dati personali sono stati o saranno comunicati e, quando possibile, il periodo di conservazione.
  • Ottenere la rettifica e la cancellazione dei dati (“diritto all’oblio”).
  • Ottenere la limitazione del trattamento.
  • Ottenere la portabilità dei dati.
  • Opporsi al trattamento in qualsiasi momento.
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8. Modifiche a questa Privacy Policy

Il Titolare del Trattamento si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente privacy policy in qualunque momento dandone informazione agli utenti su questa pagina. Si prega dunque di consultare regolarmente questa pagina, prendendo come riferimento la data di ultima modifica indicata in alto.

9. Contatti

Per esercitare i propri diritti o per qualsiasi informazione relativa a questa informativa, gli utenti possono contattare il Titolare ai seguenti recapiti:

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